Kağıthane Kaşarlı Börek
Kağıthane, lezzet tutkunlarının uğrak noktalarından biri olarak çeşitli börekleriyle meşhurdur. Kaşarlı börek, bu semtte en çok sevilen hamur işleri arasında yer alır. Eriyen kaşar peynirinin yufkanın içinde yarattığı lezzet patlaması, hem sade hem de doyurucu bir alternatif sunar. Kaşarlı börek, özellikle sabah kahvaltılarında ya da gün içi atıştırmalıklarında tercih edilir.
Kaşarlı böreğin yapımında incecik yufkalar kullanılır. İç harcı olarak rendelenmiş taze kaşar peyniri bolca serpilir. Kaşar peyniri, börek pişerken eriyerek yufkaların arasında lezzetli bir dolgu oluşturur. Börek, fırında piştiğinde üstü altın sarısı bir renk alır ve çıtır çıtır olur. Kaşarın eriyen dokusu, böreği yumuşak ve lezzetli hale getirir.
Kağıthane’deki börekçiler, kaşarlı börek yapımında kaliteli malzeme kullanarak taze ve lezzetli ürünler sunar. Böreğin yanında genellikle çay önerilir, bu da tadını daha da güzelleştirir. Hem sade hem de farklı börek çeşitleri arayanlar için Kağıthane, kaşarlı börek ile eşsiz bir lezzet deneyimi sunar. Taze, sıcacık ve bol kaşarlı bu börek, günün her saatinde keyifle yenir.
